หลักสูตรการสหโภชน์ฯ
เป็นหลักสูตรที่สร้างความชำนาญงานด้านสหโภชน์ และแม่นยำในเรื่องโภชนาการ
◄ ร.ท.หญิง ญาดา วะตะ
- หลักสูตร นรจ.
• โครงการวิชาชีพ สายพลาธิการ
• ข้อเสนอโครงการวิชาชีพสายพลาธิการ - นักเรียนพลฯ หลักสูตรการสหโภชน์
• คุณค่าอาหาร
บทที่ 1 บทนำ
บทที่ 2 สารอาหาร
บทที่ 3 อาหารหลัก 5หมู่
บทที่ 4 การปรับปรุงนิสัยการบริโภค
•สอนเสริมภาษาอังกฤษ
ทดสอบคำศัพท์ฉับไว 1
ทดสอบคำศัพท์ฉับไว 2
ทดสอบคำศัพท์ฉับไว 3
ทดสอบคำศัพท์ฉับไว 4
ALCPT 16.1
ALCPT 16.2
◄ ร.ต.หญิง สิริภัทร์ พุดตาล
นักเรียนพลฯ หลักสูตรสหโภชน์
• ประดิษฐ์ตกแต่ง • คุณค่าอาหาร
◄ พ.จ.ท.สมภพ กาญจนาวิล
นักเรียนพลฯ หลักสูตรการสหโภชน์
• สหโภชน์ปฏิบัติ
• ประดิษฐ์ตกแต่ง
◄ นางสาว มุกรดา ภูงาม
หลักสูตรเพื่อเลื่อนฐานะชั้น พ.จ.อ.
• คุณค่าอาหาร
• บริการห้องครัว
หลักสูตร นรจ.
• แกะสลักผักและผลไม้
นักเรียนพลฯ หลักสูตรการสหโภชน์
• การประกอบอาหาร
• คุณค่าอาหาร
• การทำขนมลูกชุบ
• ผัดพริกขิงหมูถั่วฝักยาว
◄ นาง อุ่นเรือน วัฒนนภาเกษม
หลักสูตรเพื่อเลื่อนฐานะชั้น พ.จ.อ.
• คุณค่าอาหาร
หลักสูตรเพื่อเลื่อนฐานะชั้น จ.อ.
• คุณค่าอาหาร
นักเรียนพลฯ หลักสูตรการสหโภชน์
• สหโภชน์ประกอบอาหารทฤษฎี
– บทที่ 1 หลักการประกอบอาหาร
– บทที่ 2 เทคนิกการประกอบอาหาร
– บทที่ 3 กฎแห่งการพูด
• สหโภชน์ปฏิบัติ
– การทำคุกกี้ชอคโกแลทชิฟ
– การทำเต้าส่วน
– การทำราดหน้าหมูสับไข่ดาว
– การทำขนมกล้วย
– การทำข้าวเหนียวใบเตย
– การทำขนมเม็คขนุน
– การทำขนมชั้น
– การทำขนมต้มใบเตย
– การทำขนมสาลี่
– การทำขนมทองเอก
– การทำสังขยาใบเตย
– การทำขนมอื่นๆ
◄ นาง วรัญญา จันทสอนกุล
หลักสูตรเพื่อเลื่อนฐานะชั้น จ.อ.
• ประดิษฐ์ตกแต่ง
นักเรียนพลฯ หลักสูตรการสหโภชน์
• ประดิษฐ์ตกแต่ง
• แกะสลักแตงร้านเป็นดอกลิลลี่
• ความรู้เกี่ยวกับการแกะสลัก
• แกะสลักฟักทองเป็นดอกคาร์เนชั่น
• แกะสลักฟักทองเป็นลายสมอ
• แกะสลักฟักทองเป็นผอบ
• แกะสลักสบู่เป็นกุหลาบ
• แกะสลักแครอทเป็นดออกข่า
• การผับกระทงลายกลีบผกา
• แกะสลักฝรั่งเป็นผอบ
• แกะสลักฟักทองเป็นลายกุหลาบ
• แกะสลักแตงร้านเป็นดอกบัว
• แกะสลักแตงร้านเป็นดอกเสาวรส
• แกะสลักปลาตะเพียนจากฟักทอง